Страница обновлена 18.10.2024
Муниципальное дошкольное образовательное учреждение "Детский сад № 40" города Ярославля
ОРГАНИЗАЦИЯ ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ В ДОУ
Одним из важных факторов здоровья ребенка является организация рационального питания и отражение ее в воспитательно-образовательном процессе. Правильное питание – это основа длительной и плодотворной жизни, залог здоровья, бодрости, гарантия от появления различных недугов. Поэтому в плане работы детского сада вопрос о правильном питании занимает одно из важнейших мест.
В меню каждый день включена суточная норма молока,сливочного и растительного масла сахара, хлеба, мяса. Продукты, богатые белком (рыба, мясо), включаются в меню первой половины дня. Во второй половине дня детям предлагаются молочные и овощные блюда.
В меню каждый день включена суточная норма молока,сливочного и растительного масла сахара, хлеба, мяса. Продукты, богатые белком (рыба, мясо), включаются в меню первой половины дня. Во второй половине дня детям предлагаются молочные и овощные блюда.
Основные принципы организации питания в ДОУ следующие:
- Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.
- Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
- Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.
- Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
- Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
Контроль за фактическим питанием и санитарно-гигиеническим состоянием пищеблока осуществляется медицинскими работниками ДОУ. Общее санитарно-гигиеническое состояние дошкольного учреждения соответствует требованиям Госсанэпиднадзора: питьевой, световой и воздушный режимы соответствуют нормам. Пищеблок детского сада оснащен всем необходимым техническим оборудованием. Работники пищеблока аттестованы и своевременно проходят санитарно-гигиеническое обучение.
В детском саду питание организовано в групповых комнатах. Весь цикл приготовления блюд происходит на пищеблоке. Помещение пищеблока размещается на первом этаже, имеет отдельный выход. Транспортирование пищевых продуктов осуществляется специальным автотранспортом поставщиков
ЛОКАЛЬНЫЕ НОРМАТИВНЫЕ АКТЫ РЕГЛАМЕНТИРУЮЩИЕ ОРГАНИЗАЦИЮ ПИТАНИЯ В ДОУ
Положение о родительском контроле организации горячего питания обучающихся в МДОУ "Детский сад № 40"
ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ
| 1 неделя | 2 неделя |
| понедельник (1-3 года) (3-7 лет) | понедельник (1-3 года) (3-7 лет) |
| вторник (1-3 года) (3-7 лет) | вторник (1-3 года) (3-7 лет) |
| среда (1-3 года) (3-7 лет) | среда (1-3 года) (3-7 лет) |
| четверг (1-3 года) (3-7 лет) | четверг (1-3 года) (3-7 лет) |
| пятница (1-3 года) (3-7 лет) | пятница (1-3 года) (3-7 лет) |
ИНФОРМАЦИЯ О ПОСТАВЩИКЕ
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «МОБИЛСВЯЗЬ»
Директор: Солнышкина Ольга Ивановна
Юридический адрес: 432000, Ульяновская обл., г. Ульяновск, ул. Карла Либкнехта, д. 19 а, оф. 602
Фактический адрес: 150040, г. Ярославль, пр-т Ленина, д.18/50, пом. 62
Телефон: 8(4852) 67-41-41
Режим работы: ежедневно с 8:00 до 17:00, воскресенье – выходной.